Prázdniny 2026 – otevírací doba vinného sklepa

Publikováno uživatelem Kategorie: Aktuality

Pravidelná otevírací doba vinného sklepa Pod Kozím hrádkem v Mikulově o letních prázdninách 2026.

Čtvrtek 17.00 – 22.00 hod.
Ve čtvrtek u nás pravidelně již několik let hraje od osmi večer šikovný harmonikář Jika Štýbl.

Pátek 17.00 – 24.00 hod.
V pátek děláme ve vinném sklepě řízené ochutnávky vín. Objednat si můžete naše celovečerní menu, které vám zajistí bezstarostný večer. Zahrnuje víno, degustaci, večeři a obložené mísy. Prostě plný servis na celý večer. Celovečerní menu.

Sobota 11.00 – 24.00 hod.
I v sobotu večer zveme na degustaci vín s našim dědou. I v sobotu si můžete objednat naše Celovečerní menu.
A v sobotu zveme též na oběd.

Letošní jídelní lístek (občas může některá poližka chybět a jiná třeba přebývat)

Pražma – jako příloha buď
– risotto s parmazánem,
– nebo hráškové pyré – 320 Kč
(4, 7)

Risotto s parmazánem, kuřecí prsa
supreme – 280 Kč
(7)

Risotto s parmazánem, vepřová panenka – 280 Kč
(7, 10)

Vepřová panenka, šťouchané brambory,
pepřová omáčka – 280 Kč
(7, 10)

Vepřová líčka s omáčkou z červeného vína
bramborová kaše – 280 Kč
(1, 7, 8)

Caesar salát s kuřecím masem nebo s burratou
(1, 3, 4, 7, 10) – 220 Kč

Panna cotta s ovocným přelivem
(3, 7) – 60 Kč

Aktuální nabídka vín:

Suchá bílá vína: Chardonnay 2024, Ryzlink vlašský 2025, Ryzlink rýnský 2025, Rulandské šedé 2024, Rulandské bílé 2025, Sauvignon 2025, Solaris 2025, Müller Thurgau 2025, Sylvánské zelené 2025

Polosuchá bílá vína: Rulandské bílé 2025, Pálava 2025

Polosladká bílá vína: Johanniter 2025

Červená vína: Modrý portugal 2023, Frankovka 2023

Cena nabízených vín: 0,75 l: 260 Kč na místě. Při nákupu s sebou 180 Kč/lahev.
Alergeny: vína obsahují siřičitany – stabilizátor.

Hroznové pálenky:

GRANDPA. Hroznová pálenka (alk. 42%) Čirá hroznová pálenka ovocné chuti.
štamprlička: 50 Kč

GRANDPA 75. Hroznová pálenka (alk. 42%)
Hroznová pálenka zrála na dřevě, které ji propůjčilo zlatavě jantarovou barvu a chuť vanilky, sušeného ovoce a koření.
štamprlička: 60 Kč

Naše pálenky byly vyrobeny ve skvělém lihovaru Pálenice Pálava Dolní Dunajovice, kde pálí s citem pro konečný produkt velmi jemné ovocné pálenky. Pálenku u nás můžete ochutnat i zakoupit celou lahev. Jsme koneční prodejci a ačkoliv jsou naše lahve opatřeny kolkem a spotřební daň státu byla uhrazena, není možné je nabízet dalšímu prodeji. Zakoupíte ji tedy pouze u nás.

Seznam alergenů: 1. Lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy), 2. Korýši, 3. Vejce, 4. Ryby,
5. Arašídy, 6. Sója, 7. Mléko, smetana, 8. Skořápkové plody (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie), 9. Celer, 10. Hořčice, 11. Sezam, 12. Oxid siřičitý a siřičitany (stabilizátory E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228), 13. Vlčí bob, lupina, 14. Měkkýši (hlemýždi, mořské plody)

Zabíjačka a masopustní veselí v Mikulově, posezení při cimbálové muzice

Zabíjačka a masopustní veselí v Mikulově, posezení při cimbálové muzice

bezstarostný víkend plný zábavy ve vinařském městě – 5. – 7. února 2016 (pátek – neděle) Sobota večer – posezení při cimbálové muzice V sobotu ráno se můžete zapojit do masopustního průvodu s babkovníky a maškarami, nebo se přijít na průvod podívat na mikulovské Náměstí a pobavit se s mikulovskou dechovou muzikou Mikulovanka. Fašanková obchůzka začíná v 09.30 a probíhá na Náměstí, kde je možné koupit svařák či koláče. Ve tři hodiny odpoledne začíná na mikulovském zámku karneval pro děti. A co se bude dít ve vinném sklepě Pod Kozím hrádkem? Od sobotního rána – vepřové hody Ovarová polévka, zabíjačkový guláš, ovar přímo z kotle. Vstup volný, přijďte kdykoliv v průběhu dne ochutnat něco ze zabíjačkových specialit. Začíná se mozečkem na cibulce, pak přijdou na řadu smažená jatýrka, postupně ovar. Na poledne zabíjačkový guláš a samozřejmě černá zabíjačková polévka. Večerní program začíná v 18.00 hod. a je připraveno posezení ve vinném sklepě Pod Kozím hrádkem s cimbálovou muzikou. Místa na večer si rezervujte předem: michal.solarik@seznam.cz, tel.: 773 910 062 Cena – večerní program: 650 Kč na osobu. Děti dle dohody na místě. Večerní posezení ve vinném sklepě zahrnuje: •         večeři – pečená vepřová panenka na šalvěji a ve slaninovém kabátku se šťouchanými bramborami. •         domácí bramboráčky •         degustace vín u beček •         celovečerní volná konzumace sudových vín dle nabídky •         studený bufet v průběhu večera (obložené mísy sýrů, uzenin a zabíjačkových specialit) •         nealko pití (minerálka), káva Ubytování: Přímo u sklepa Pod Kozím hrádkem, dva pokoje s maximální kapacitou 8 hostů. Ostatní možnosti: ubytování v Mikulově Objednávejte na: michal.solarik@seznam.cz Co to vlastně ten masopust, fašank či karneval je? Masopustní veselí je obdobím od svátku Tří králů po Popeleční středu, kterou začíná čtyřicetidenní půst před Velikonocemi. Kdybyste si to chtěli přepočítat a nevycházelo to, tak odečtěte šest nedělí, které nejsou postními dny. Jak tradice masopustních veselic vznikla? V průběhu zimy docházely zásoby jídla a krmení pro hospodářská zvířata. Při pomyšlení, že již zakrátko nastane dlouhý půst, si každý naposledy dopřál do sytosti bujarého veselí, zpěvu, tance a pochopitelně i jídla a pití. Největší radovánky probíhaly od čtvrtka, kterému se říká “Tučný”, do úterní půlnoci před Popeleční středou, kterou začíná předvelikonoční půst. Než ale přijde postní období a doba odříkání, svět slaví a je celý naruby! Lidé chodí v převlecích. V ulicích potkáte postavy ze snů a pohádek, na trůn místo krále usedne největší chuďas a panovník nosí šaty žebráka. Zkrátka, jako by starý běh života skončil, čas se zastavil a všechny nejnemožnější věci jsou na malý okamžik možné. O úterní půlnoci však muzika utichne, pochová se basa a masky se sundají. Hra končí. Všichni se vrací na svá skutečná místa v životě a začíná něco nového – postní doba, čas rozjímání, kdy má člověk pracovat na obnově svého života. V tomto čase bychom měli obnovit mezilidské vztahy, navázat znovu dialog s druhými, odpočinout si a vrátit se k tomu, co nás činí lepšími a opravdu šťastnými. Mezi tradiční masopustní postavy patří medvěd vedený medvědářem, klibna (kůň), skrývající často dvě osoby. Objevovala se i maska s jezdcem na koni, Žid s pytlem na zádech, bába s nůší, kominík se žebříkem, kozel a mnoho dalších. Postavy často parodovaly i mnohé lidské nešvary a negativní vlastnosti. POZOR – na čtvrtek 4. února připadá letos Tučný čtvrtek, kterým začíná posledních šest dní masopustního veselí před Popeleční středou a dlouhým, čtyřicetidenním půstem. Tak nezapomeňte na něco mastného a sladkého na talíři! A potrénujte bříška na sobotu :-).

20 ledna 2016
přidal administrator
Program na velikonoční víkend

Program na velikonoční víkend

v sobotu 26. března bude hrát ve sklípku cimbálová muzika Podluží a od 20.00 hod. harmonikář Otevíráme v 18.00 hod. V sobotu si můžete přijít zazpívat české a moravské lidové písničky a třeba si i zatančit.Od 18.00 hod. do 19.30 bude ve vinném sklepě Pod Kozím hrádkem hrát cimbálová muzika Podluží a po jejím vystoupení dorazí mikulovský harmonikář, aby zahrál ze svého repertoáru muziky. Je možné si objednat místa a celovečerní menu* i s ochutnávkou vín „u beček“, kterou vede Ladislav Solařík. Bude to takový fain velikonoční večer se sklenkou vína a dobrými přáteli. Místa ve sklípku si můžete rezervovat prostřednictvím e-mailu: michal.solarik@seznam.cz Heslo měsíce – Březen, do sklepa vlezem. Duben, ještě tam budem. *Celovečerní menu Vinný sklep Pod Kozím hrádkem 2015. Cena je 600 Kč/osoba a zahrnuje: Předkrm – domácí játrová paštika, pečivo. Teplou večeři: vepřovou panenku pečenou na víně. Panenka je obalená ve slanině a šalvějovém listu. Podávaná s cibulí restovanou na víně a šťouchanými bramborami se slaninou. (200 g). Další občerstvení v rámci celovečerního menu zahrnuje:  – obložené mísy uzenin (min. uzené maso, klobásky, tlačenka) a sýrů (min. gouda, niva, plněné hermelíny), pečivo. Průměrná hmotnost sýrů a uzenin je 200g na osobu. (A – 1, 8, 10) – domácí bramboráčky (A – 1, 7, 3) – nealko pití (minerálka), káva – víno na celý večer, volná konzumace (18:00-02:00) (A – 3, 7, 12) – a degustace u beček (cca 8-10 vzorků vín, doba 1:30) (A – 3, 7, 12) Seznam alergenů naleznete zde: sekce služby

15 března 2016
přidal administrator
Na 17. – 18. září se chystá v Mikulově parádní akce Festival Sýr

Na 17. – 18. září se chystá v Mikulově parádní akce Festival Sýr

Festival sýrů a národní soutěž malých sýrařů z Čech, Moravy a Slovenska. Ochutnávky sýrů, domácích uzenin, moravských vín a mikulovského piva Mamut. Více na www.festival-syr.cz

11 září 2016
přidal administrator