Prázdninová otevírací doba – již pouze čtvrtek až sobota

Publikováno uživatelem Kategorie: Aktuality

V průběhu letních prázdnin máme otevřeno ve vinném sklepě Pod Kozím hrádkem v Mikulově od úterka do soboty.

Když zavítáte pod Kozí hrádek, navštívíte tradiční vinný sklep, ve kterém vyráběli víno můj dědeček, můj otec a nyní i já se svými syny. U nás zažijete příjemnou atmosféru domáckého prostředí malého rodinného vinařství. O víně si s námi můžete popovídat, ochutnat z naší produkce vín, posedět s přáteli pod letitou pergolou, která už sedmdesát let poskytuje stín terase předsklepí v jinak žhavém mikulovském létě. Večer u nás posedíte pod fíky a zaposloucháte se do letního ticha u sklenky svěžího vína. Kuchař u nás vaří z čerstvých surovin a s vrozeným fortelem. Z jídelního lístku si vybere jak milovník masa, lehkých jídel či vegetarián.

Nabízíme obědy i večeře, samozřejmě víno z našeho rodinného vinařství. V pátek a v sobotu probíhají řízené ochutnávky vín a je možné si objednat bohaté celovečerní menu, které zahrnuje večeři, studenou kuchyni, víno a jehož součástí je řízená ochutnávka vín. Podrobný popis nabídky najdete zde: CELOVEČERNÍ MENU

Otevírací doba – aktuální úpravy do konce letních prázdnin:

Čtvrtek 24. srpna otevřeno od 16.00 hod. do 22.00 hod.

Pátek 25. srpna otevřeno od 16.00 hod. do 24.00 hod.

Sobota 26. srpna otevřeno od 16.00 hod. do 24.00 hod.

Čtvrtek 31. 8. otevřeno od 18.00 hod. do 22.00 hod. – rozloučení s prázdninami – harmonikář

Pátek a sobota 1. 2. září – zavřeno

V pátek a v sobotu probíhají řízené ochutnávky vín a je možné si objednat bohaté celovečerní menu, které zahrnuje večeři: vepřovou panenku se šťouchanými bramborami a pepřovou omáčkou. Dále je součástí balíčku studená kuchyně – obložené mísy uzenin a sýrů, víno a samozřejmě řízená ochutnávka vín.

Z našeho jídelního lístku:

Vepřový řízek z kotlety, letní bramborový salát /šťouchané brambory 190 Kč

Vepřová filírovaná panenka, hříbková omáčka nebo pepřová omáčka, štouchané brambory s parmezánem 250 Kč

Vepřová líčka s omáčkou z červeného vína, celerové pyré 250 Kč

Candát s holandskou omáčkou, hráškové pyré 270 Kč

Caesar salát s variantně: kuřecím masem, nebo hermelínem, nebo s vařeným vejcem 190 Kč

Kuřecí stripsy s bramborovou kaší 160 Kč

Cena vína v restauraci, lahev 0,75 litru 220 Kč
Cena vína s sebou, lahev 0,75 litru 150 Kč

Suchá vína: Ryzlink vlašský 2022, Johanniter 2022, Rulandské bílé 2022, Chardonnay 2021, Sauvignon 2022, Ryzlink rýnský 2022
Polosuchá: Pálava 2021, Rulandské šedé 2021

U nás můžete přespat i zdarma…

U nás můžete přespat i zdarma…

…nikoliv zadarmo. Přespání si totiž můžete odpracovat. A nabídka platí i v zimě, jestli zvládáte řez révy vinné, nechybí vám chuť do práce ve vinohradu a volný čas? Po práci u nás můžete přespat a ještě dostanete napít. Pro více informací volejte: 773 910 062. Další nabídky na ubytování za odvedenou práci přijdou v zimě. To se provádí řez.

31 října 2015
přidal administrator
Zabíjačka a masopustní veselí v Mikulově, posezení při cimbálové muzice

Zabíjačka a masopustní veselí v Mikulově, posezení při cimbálové muzice

bezstarostný víkend plný zábavy ve vinařském městě – 5. – 7. února 2016 (pátek – neděle) Sobota večer – posezení při cimbálové muzice V sobotu ráno se můžete zapojit do masopustního průvodu s babkovníky a maškarami, nebo se přijít na průvod podívat na mikulovské Náměstí a pobavit se s mikulovskou dechovou muzikou Mikulovanka. Fašanková obchůzka začíná v 09.30 a probíhá na Náměstí, kde je možné koupit svařák či koláče. Ve tři hodiny odpoledne začíná na mikulovském zámku karneval pro děti. A co se bude dít ve vinném sklepě Pod Kozím hrádkem? Od sobotního rána – vepřové hody Ovarová polévka, zabíjačkový guláš, ovar přímo z kotle. Vstup volný, přijďte kdykoliv v průběhu dne ochutnat něco ze zabíjačkových specialit. Začíná se mozečkem na cibulce, pak přijdou na řadu smažená jatýrka, postupně ovar. Na poledne zabíjačkový guláš a samozřejmě černá zabíjačková polévka. Večerní program začíná v 18.00 hod. a je připraveno posezení ve vinném sklepě Pod Kozím hrádkem s cimbálovou muzikou. Místa na večer si rezervujte předem: michal.solarik@seznam.cz, tel.: 773 910 062 Cena – večerní program: 650 Kč na osobu. Děti dle dohody na místě. Večerní posezení ve vinném sklepě zahrnuje: •         večeři – pečená vepřová panenka na šalvěji a ve slaninovém kabátku se šťouchanými bramborami. •         domácí bramboráčky •         degustace vín u beček •         celovečerní volná konzumace sudových vín dle nabídky •         studený bufet v průběhu večera (obložené mísy sýrů, uzenin a zabíjačkových specialit) •         nealko pití (minerálka), káva Ubytování: Přímo u sklepa Pod Kozím hrádkem, dva pokoje s maximální kapacitou 8 hostů. Ostatní možnosti: ubytování v Mikulově Objednávejte na: michal.solarik@seznam.cz Co to vlastně ten masopust, fašank či karneval je? Masopustní veselí je obdobím od svátku Tří králů po Popeleční středu, kterou začíná čtyřicetidenní půst před Velikonocemi. Kdybyste si to chtěli přepočítat a nevycházelo to, tak odečtěte šest nedělí, které nejsou postními dny. Jak tradice masopustních veselic vznikla? V průběhu zimy docházely zásoby jídla a krmení pro hospodářská zvířata. Při pomyšlení, že již zakrátko nastane dlouhý půst, si každý naposledy dopřál do sytosti bujarého veselí, zpěvu, tance a pochopitelně i jídla a pití. Největší radovánky probíhaly od čtvrtka, kterému se říká “Tučný”, do úterní půlnoci před Popeleční středou, kterou začíná předvelikonoční půst. Než ale přijde postní období a doba odříkání, svět slaví a je celý naruby! Lidé chodí v převlecích. V ulicích potkáte postavy ze snů a pohádek, na trůn místo krále usedne největší chuďas a panovník nosí šaty žebráka. Zkrátka, jako by starý běh života skončil, čas se zastavil a všechny nejnemožnější věci jsou na malý okamžik možné. O úterní půlnoci však muzika utichne, pochová se basa a masky se sundají. Hra končí. Všichni se vrací na svá skutečná místa v životě a začíná něco nového – postní doba, čas rozjímání, kdy má člověk pracovat na obnově svého života. V tomto čase bychom měli obnovit mezilidské vztahy, navázat znovu dialog s druhými, odpočinout si a vrátit se k tomu, co nás činí lepšími a opravdu šťastnými. Mezi tradiční masopustní postavy patří medvěd vedený medvědářem, klibna (kůň), skrývající často dvě osoby. Objevovala se i maska s jezdcem na koni, Žid s pytlem na zádech, bába s nůší, kominík se žebříkem, kozel a mnoho dalších. Postavy často parodovaly i mnohé lidské nešvary a negativní vlastnosti. POZOR – na čtvrtek 4. února připadá letos Tučný čtvrtek, kterým začíná posledních šest dní masopustního veselí před Popeleční středou a dlouhým, čtyřicetidenním půstem. Tak nezapomeňte na něco mastného a sladkého na talíři! A potrénujte bříška na sobotu :-).

20 ledna 2016
přidal administrator
Program na velikonoční víkend

Program na velikonoční víkend

v sobotu 26. března bude hrát ve sklípku cimbálová muzika Podluží a od 20.00 hod. harmonikář Otevíráme v 18.00 hod. V sobotu si můžete přijít zazpívat české a moravské lidové písničky a třeba si i zatančit.Od 18.00 hod. do 19.30 bude ve vinném sklepě Pod Kozím hrádkem hrát cimbálová muzika Podluží a po jejím vystoupení dorazí mikulovský harmonikář, aby zahrál ze svého repertoáru muziky. Je možné si objednat místa a celovečerní menu* i s ochutnávkou vín “u beček”, kterou vede Ladislav Solařík. Bude to takový fain velikonoční večer se sklenkou vína a dobrými přáteli. Místa ve sklípku si můžete rezervovat prostřednictvím e-mailu: michal.solarik@seznam.cz Heslo měsíce – Březen, do sklepa vlezem. Duben, ještě tam budem. *Celovečerní menu Vinný sklep Pod Kozím hrádkem 2015. Cena je 600 Kč/osoba a zahrnuje: Předkrm – domácí játrová paštika, pečivo. Teplou večeři: vepřovou panenku pečenou na víně. Panenka je obalená ve slanině a šalvějovém listu. Podávaná s cibulí restovanou na víně a šťouchanými bramborami se slaninou. (200 g). Další občerstvení v rámci celovečerního menu zahrnuje:  – obložené mísy uzenin (min. uzené maso, klobásky, tlačenka) a sýrů (min. gouda, niva, plněné hermelíny), pečivo. Průměrná hmotnost sýrů a uzenin je 200g na osobu. (A – 1, 8, 10) – domácí bramboráčky (A – 1, 7, 3) – nealko pití (minerálka), káva – víno na celý večer, volná konzumace (18:00-02:00) (A – 3, 7, 12) – a degustace u beček (cca 8-10 vzorků vín, doba 1:30) (A – 3, 7, 12) Seznam alergenů naleznete zde: sekce služby

15 března 2016
přidal administrator