Vinný sklep pod Kozím hrádkem

Aktuální otevírací doba v průběhu prázdnin

V pátek 12. srpna je vinný sklep uzavřen pro soukromou akci. V sobotu opět otevřeno od 18.00 hod. Vinný sklep Pod Kozím hrádkem v Mikulově je pravidelně otevřen v pátek a v sobotu. Otevřeno je vždy od 18.00 hod do 24.00 hod. Je možné přijít na skleničku vína, řízenou degustaci, nebo si objednat balíček celovečerního menu, které zahrnuje večeři, víno,řízenou ochutnávku vín… viz odkaz CELOVEČERNÍ MENU.

Ubytování volné termíny v srpnu od 350 Kč za osobu

Máme volné všechny tři pokoje v týdnu od soboty 20. srpna do soboty 27. srpna. Ceny ubytování na týden: Apartmán pro dvě až čtyři osoby – 9000 Kč (9800 Kč při obsazení čtyřmi osobami). K pokoji je k dispozici vlastní parkovací místo. Podkrovní pokoj pro dvě osoby – 8000 Kč. Možnost přistýlek pro děti ZDARMA. K pokoji je k dispozici vlastní parkovací místo. Skalní pokoj pro dvě osoby – 6000 Kč. K pokoji není k dispozici vlastní parkovací místo. Parkování ve vzdálenosti 70 metrů. Kontakt pro rezervaci ubytování: Michal Solařík, tel.: 773 910 062, e-mail: michal.solarik@seznam.cz Užijte si Mikulov v létě naplno a využijte k tomu ubytování u vinného sklepa Pod Kozím hrádkem. Ubytování je v centru města a při tom na klidném místě, kde se nerušeně vyspíte. Restauraci u vinného sklepa máme otevřenu pouze v pátek a v sobotu večer do půlnoci. Nabízíme komfortní pobyt ve třech různých pokojích. Apartmán pro dva až čtyři lidi, Podkrovní pokoj s možností přistýlky a Skalní pokoj pro dva, který se jmenuje Skalní, protože jednu jeho stěnu opravdu tvoří vápencová skála, takže tady Pálava vstupuje přímo k vám do ložnice. Všechny pokoje mají vlastní sociální zázemí, kuchyňské kouty a hlavně, každý z pokojů má před vstupem soukromou terasu, která slouží pouze vám ubytovaným hostům. (Apartmán a Podkrovní pokoj mají vlastní parkovací místa, pro Skalní pokoj je nutné využít parkování na veřejných plochách či hlídaném parkovišti 207 na ulici Jiráskova) Více informací: UBYTOVÁNÍ Ceny ubytování máme vstřícné. Ubytování podle volby pokoje vás ve dvou na celý týden vyjde od šesti do devíti tisíc. Děti a dětská postýlka zdarma.

Historie vinného sklepa

Vinných sklepů je na jižní Moravě nepočítaně. Kvelbené cihlami, kamenem, kopané do pískovce, ale jen několik byste našli v jeskyních. A možná jen těch několik, které jsou zavrtané do skály pod Kozím hrádkem v Mikulově se mohou pochlubit klenbou z vápence. Tu naši jeskyni si pro svůj celoživotní koníček vybral můj dědeček Václav Solařík. Když přišel v roce 1947 do Mikulova z rodné Slovenie, nemohl si nevšimnout svahů osázených vinicemi. V horské vesničce Pečovnik, kde vyrůstal, se vinná réva pěstovala pouze na pergolách okolo domů a nad dvorky. V průběhu léta poskytovala réva stín a na podzim i úrodu hroznů pro trochu toho vína. V Mikulově se dědeček okamžitě pustil do vinohradničení a výroby vína. Zkušenosti měl bohaté…

Naše služby

Někdo tvrdí, že prvními vinaři v okolí Mikulova byli už Římané, kteří v rámci naplňování své dávné chuti vládnout celému světu dorazili až k řekám Moravě a Dyji a na výhodných polohách budovali svá opevnění. To největší známé na našem území se nacházelo nedaleko dnešních Pasohlávek asi dvanáct kilometrů od Mikulova. Byla zde kasárna, říční přístav, nemocnice…

Vinný sklep Pod Kozím hrádkem nabízí posezení a atmosféru rodinného vinného sklepa, kde se zpracovávají hrozny tradičními postupy a víno zraje v dřevěných sudech. Na vinařskou tradici Václava Solaříka navázal jeho zeť Ladislav Solařík a od roku 1992 pod Kozím hrádkem provozuje k malému rodinnému vinařskému hospodářství také restauraci.

Nabízíme ubytování přímo u vinného sklepa. Připraveny pro vás máme tři pokoje. Podkroví s manželským dvoulůžkem a dvěma přistýlkami. Přízemní apartmán má dvě místnosti, v každé je manželské dvoulůžko a dále nový podkrovní pokoj s manželskou postelí. Každý pokoj má vlastní terasu pro soukromé posezení. V pokojích jsou kuchyňky, samozřejmě také sociální zázemí.

U nás můžete přespat i zdarma…

…nikoliv zadarmo. Přespání si totiž můžete odpracovat. Jste muzikanti a rádi bavíte společnost? Nebo vám nechybí chuť do práce ve vinohradě a volný čas? Nevyžadujete luxus a pokojovou službu. Pak u nás můžete skromně přespat a ještě dostanete najíst a napít. Stačí se zapojit do dění, večer vytáhnout harmoniku, housle či kytaru a zahrát nejen sobě, ale pobavit i ostatní při sklence dobrého vína.Případně si nocleh u nás můžete odpracovat na vinici.